Assortiment Complet
Fruits de mer
| Art.-Nr. | Article | Type | Note supplémentaire | Origine | Taille | Unité de vente | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| brochettes de crevettes | |||||||
| 45152 | Brochette de crevette tail-on crue 100g Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 41-50/lb | 10x1 kg |  |
| 45156.WF | Brochette de crevettes SAUVAGE crue 50g Penaeus spp. | surgelé | SILVER-STAR | IN | 26-30/lb | 10x1 kg | |
| 45157 | Brochettes de crevette 100g précuit avec segment de queue Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 100 g | 10x1 kg | |
| brochettes de poissons | |||||||
| 42319 | Brochette de red-snapper avec peau écaillé iqf lutjanus sanguineus | surgelé | SILVER-STAR | VN | 150 g | 10x1 kg | |
| 41305 | Brochettes de pangasius iqf pangasius hypophthalmus | surgelé | SILVER-STAR | VN | 150 g | 10x1 kg | |
| 41315 | Brochettes de pangasius Satay iqf pangasius hypophthalmus | surgelé | SILVER-STAR | VN | 10x500 g | 5 kg | |
| brochettes de poissons et crevettes | |||||||
| 43220 | Brochettes de seafood, 125 g ,Pangasius, Seiche, Crevettes géeantes décortiquées Vannamei, peperoni, ognions div. | surgelé | Silver-Star | VN | 125 g | 10x1 kg | |
| 43210 | Brochettes de seafood, 25 g, Baramundi, saumon, crevettes Vannamei, tomates, peperoni, épices | surgelé | Silver-Star | VN | 25 g | 28x16x25g | |
| Calamar | |||||||
| 42620 | Anneau de calamar cru iqf illex spp. | surgelé | Elmar | ES | ca 10 g | 6x1 kg |  |
| 46100 | Calamar entier nettoyé iqf U10 loligo vulgaris | surgelé | SILVER-STAR | IN | 100-200 g | 10x1 kg | |
| 46105 | Calamar entier nettoyé iqf U5 loligo vulgaris | surgelé | SILVER-STAR | IN | 200-300 g | 10x1 kg | |
| Cigales | |||||||
| 45717.VN | Queue de cigale 30-60 g thenus orientalis | surgelé | SILVER-STAR | VN | 1-2 oz | 10x1 kg | |
| 45718.VN | Queue de cigale 60-120 g thenus orientalis | surgelé | SILVER-STAR | VN | 2-4 oz | 10x1 kg | |
| Cocktail de fruits de mer | |||||||
| 42606 | Cocktail de fruits de mer, blanchi iqf (tentacle et anneau de calamar, vongole, crevette, seiche) | surgelé | SILVER-STAR | IN | 1000 g | 10x1 kg | |
| 42605 | Cocktail de fruits de mer, blanchi iqf (tentacle et anneau de calamar, vongole, crevette, seiche, vongoles) | surgelé | Silver Star | VN | 1000 g | 10x1 kg | |
| Convenience de calamar | |||||||
| 42631 | Anneau de calamar précuit en pâte iqf illex spp. | surgelé | Elmar | ES | ca 20 g | 6x1 kg | |
| 42633 | Calamar-Rabas précuit en pâte iqf illex spp. | surgelé | Elmar | ES | ca 20 g | 6x1 kg | |
| 42584 | Polpo cuit, en tranches, en vrac, profonde ELMAR octopus vulgaris | surgelé | ELMAR | ES | 12-30 g | 5x1 kg | |
| Convenience de crevette | |||||||
| 45175 | Crevette enroulée de ficelle de pomme de terre précuit iqf Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 30 g | 40x300 g | |
| 45172 | Crevettes panée, précuite, iqf Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 20 g | 10x1 kg | |
| Convenience de poisson | |||||||
| 41234 | Filet de pangasius en pâte précuit iqf pangasius hypophthalmus | surgelé | SILVER-STAR | VN | 20-40 g | 5 kg | |
| 41304 | Filet de pangasius pané précuit iqf pangasius hypophthalmus | surgelé | SILVER-STAR | VN | 120-170 g | 10x1 kg | |
| 41232 | Filet de perche en pâte précuit iqf perca fluviatilis | surgelé | SILVER-STAR | DE | 20-40 g | 5 kg | |
| 42262 | Filet de plie pané iqf | surgelé | NL | 140 g | 5 kg | |
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| 41227 | Filet de sandre en pâte précuit iqf stizostedion lucioperca | surgelé | Geiger | DE | 20-40 g | 5 kg | |
| 43106 | Portion de poisson panés 150g therarga chalcogramma | surgelé | Pickenpack | DE | 150g | 50 St | |
| 43115 | Stick de poisson pané iqf merluzius gayi | surgelé | SILVER-STAR | DE | 30 g | 5x1 kg | |
| 43122 | Stick de poisson pané iqf merluzius gayi | surgelé | Pickenpack | DE | 30 g | 5x900 g | |
| 45720 | Surimi bloc | surgelé | ES | 40x250 g | 10 kg | |
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| Coquillages | |||||||
| 46220 | Coquilles St.Jacques, iqf, traitées directement sur le bateau de pêche | surgelé | US | 10-20/lb | 10x1 kg | |
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| 46206 | Moule cuite/décortiquée iqf mytilus edulis | surgelé | Elmar | ES | 200-300 g | 12x1 kg | |
| 46214 | Moule demie-coquille verte iqf mytilus edulis | surgelé | NZ | 12x1 kg | |
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| 42635 | Vongoles cuites sans coquilles iqf Meretrix meretrix | surgelé | SILVER-STAR | VN | 600/1000 | 10x1 kg | |
| crabe | |||||||
| 45730 | Crabe bleu femelle entière portunus pelagicus | surgelé | SILVER-STAR | IN | 200-300 g | 10x1 kg | |
| 45725 | Crabe bleu masculin portunus pelagicus | surgelé | SILVER-STAR | IN | 100-200 g | 12x1 kg | |
| Crevettes cocktail, eau chaude | |||||||
| 45131 | Crevette cocktail Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 90-120/lb | 10x1 kg | |
| 45134 | Crevette cocktail "Black Tiger" iqf Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 90-120/lb | 10x1 kg | |
| 45135 | Crevette cocktail "Black Tiger" iqf Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 100-200/lb | 10x1 kg | |
| 45116 | Crevette cocktail iqf penaeus spp. | surgelé | SILVER-STAR | IN | 300-500/lb | 10x1 kg | |
| 45117 | Crevette cocktail iqf penaeus spp. | surgelé | SILVER-STAR | IN | 200-300/lb | 10x1 kg | |
| 45119 | Crevette cocktail iqf penaeus spp. | surgelé | SILVER-STAR | IN | 100-200/lb | 10x1 kg | |
| 45120 | Crevette cocktail iqf metapenaeus affinis | surgelé | SILVER-STAR | VN | 90-120/lbs | 10x1 kg | |
| 45121 | Crevette cocktail iqf metapenaeus affinis | surgelé | SILVER-STAR | VN | 100-200/lbs | 10x1 kg | |
| Crevettes cocktail, eau froide | |||||||
| 45115 | Crevette cocktail détail iqf MSC panadalus borealis | surgelé | Caravelle /MSC | CA | 100-150/lb | 30x500 g | |
| 45118 | Crevette cocktail détail iqf MSC panadalus borealis | surgelé | Caravelle /MSC | CA | 200-300/lb | 30x500 g | |
| 45126 | Crevette cocktail iqf panadalus borealis | surgelé | Polar Circle | NO | 100-150/lb | 5x1000 g | |
| 45128 | Crevette cocktail iqf panadalus borealis | surgelé | Polar Circle | NO | 200-300/lb | 5x1000 g | |
| 45100 | Crevette cocktail iqf MSC panadalus borealis | surgelé | Caravelle / MSC | CA | 90-125/lb | 6x2.27 kg | |
| 45110 | Crevette cocktail iqf MSC panadalus borealis | surgelé | Caravelle / MSC | CA | 100-150/lb | 6x2.27 kg | |
| 45112 | Crevette cocktail iqf MSC panadalus borealis | surgelé | Caravelle / MSC | CA | 200-300/lb | 6x2.27 kg | |
| Crevettes géantes d'élevage Black Tiger | |||||||
| 45340 | Crevette géante Black Tiger, décortiquée avec segment de queue Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45341 | Crevette géante Black Tiger, décortiquée avec segment de queue Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 21-25/lb | 10x1 kg | |
| 45342 | Crevette géante Black Tiger, décortiquée avec segment de queue Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 26-30/lb | 10x1 kg | |
| 45343 | Crevette géante Black Tiger, décortiquée avec segment de queue Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 31-40/lb | 10x1 kg | |
| 45344 | Crevette géante Black Tiger, décortiquée avec segment de queue Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 41-50/lb | 10x1 kg | |
| 45345 | Crevette géante Black Tiger, décortiquée avec segment de queue précuit Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45348 | Crevette géante Black Tiger, décortiquée avec segment de queue précuit Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 31-40/lb | 10x1 kg | |
| 45349 | Crevette géante Black Tiger, décortiquée avec segment de queue précuit Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 41-50/lb | 10x1 kg | |
| 45148 | Crevette géante Black Tiger, entière avec tête+carapace, gambas Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 13-15/kg | 10x1 kg | |
| 45149 | Crevette géante Black Tiger, entière avec tête+carapace, gambas Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 41-50/kg | 10x1 kg | |
| 45150 | Crevette géante Black Tiger, entière avec tête+carapace, gambas Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 31-40/kg | 10x1 kg | |
| 45151 | Crevette géante Black Tiger, entière avec tête+carapace, gambas Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 21-30/kg | 10x1 kg | |
| 45153 | Crevette géante Black Tiger, entière avec tête+carapace, gambas Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 8-12/kg | 10x1 kg | |
| 45154 | Crevette géante Black Tiger, entière avec tête+carapace, gambas Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 16-20/kg | 10x1 kg | |
| 45330 | Crevette géante Black Tiger, queue décortiquée déveinée Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 8-12/lb | 10x1 kg | |
| 45331 | Crevette géante Black Tiger, queue décortiquée déveinée Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 13-15/lb | 10x1 kg | |
| 45332 | Crevette géante Black Tiger, queue décortiquée déveinée Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45333 | Crevette géante Black Tiger, queue décortiquée déveinée Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 21-25/lb | 10x1 kg | |
| 45334 | Crevette géante Black Tiger, queue décortiquée déveinée Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 26-30/lb | 10x1 kg | |
| 45335 | Crevette géante Black Tiger, queue décortiquée déveinée Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 31-40/lb | 10x1 kg | |
| 45336 | Crevette géante Black Tiger, queue décortiquée déveinée Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 41-50/lb | 10x1 kg | |
| 45337 | Crevette géante Black Tiger, queue décortiquée déveinée Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 51-60/lb | 10x1 kg | |
| 45245 | Crevette géante Black Tiger, queue en carapace HLSO easy-peel Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 04-06/lb | 10x1 kg | |
| 45250 | Crevette géante Black Tiger, queue en carapace HLSO easy-peel Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 06-08/lb | 10x1 kg | |
| 45255 | Crevette géante Black Tiger, queue en carapace HLSO easy-peel Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 08-12/lb | 10x1 kg | |
| 45260 | Crevette géante Black Tiger, queue en carapace HLSO easy-peel Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 13-15/lb | 10x1 kg | |
| 45265 | Crevette géante Black Tiger, queue en carapace HLSO easy-peel Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45270 | Crevette géante Black Tiger, queue en carapace HLSO easy-peel Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 21-25/lb | 10x1 kg | |
| 45275 | Crevette géante Black Tiger, queue en carapace HLSO easy-peel Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 26-30/lb | 10x1 kg | |
| 45280 | Crevette géante Black Tiger, queue en carapace HLSO easy-peel Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | VN | 31-40/lb | 10x1 kg | |
| 45602 | Crevette géante Black Tiger, queue en carapace HLSO easy-peel, iqf, Global G.a.P. Penaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR, net count, chemical free | VN | 08-12/lb | 20x500 g | |
| 45364 | Crevette géante Sauvage, entière avec tête+carapace, gambas penaeus semisulcatus | surgelé | SILVER-STAR | IN | 6-8/kg | 10x1 kg | |
| 45365 | Crevette géante Sauvage, entière avec tête+carapace, gambas penaeus semisulcatus | surgelé | SILVER-STAR | IN | 8-12/kg | 10x1 kg | |
| 45366 | Crevette géante Sauvage, entière avec tête+carapace, gambas penaeus semisulcatus | surgelé | SILVER-STAR | IN | 13-15/kg | 10x1 kg | |
| 45367 | Crevette géante Sauvage, entière avec tête+carapace, gambas penaeus semisulcatus | surgelé | SILVER-STAR | IN | 16-20/kg | 10x1 kg | |
| 45292 | Crevette géante White Shrimps, décortiquée avec segment de queue Penaeus vanamei | surgelé | SILVER-STAR | VN | 26-30/lb | 10x1 kg | |
| 45293 | Crevette géante White Shrimps, décortiquée avec segment de queue Penaeus vanamei | surgelé | SILVER-STAR | VN | 31-40/lb | 10x1 kg | |
| 45294 | Crevette géante White Shrimps, décortiquée avec segment de queue Penaeus vanamei | surgelé | SILVER-STAR | VN | 41-50/lb | 10x1 kg | |
| 45295 | Crevette géante White Shrimps, queue décortiquée déveinée Penaeus vanamei | surgelé | SILVER-STAR | VN | 31-40/lb | 10x1 kg | |
| 45296 | Crevette géante White Shrimps, queue décortiquée déveinée Penaeus vanamei | surgelé | SILVER-STAR | VN | 31-40/lb | 10x1 kg | |
| 45297 | Crevette géante White Shrimps, queue décortiquée déveinée Penaeus vanamei | surgelé | SILVER-STAR | VN | 41-50/lb | 10x1 kg | |
| 45298 | Crevette géante White Shrimps, queue décortiquée déveinée Penaeus vanamei | surgelé | SILVER-STAR | VN | 51-60/lb | 10x1 kg | |
| 45299 | Crevette géante White Shrimps, queue décortiquée déveinée Penaeus vanamei | surgelé | SILVER-STAR | VN | 13-15/lb | 10x1 kg | |
| 45300 | Crevette géante White Shrimps, queue décortiquée déveinée Penaeus vanamei | surgelé | SILVER-STAR | VN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45282 | Crevette géante White Shrimps, queue en carapace HLSO easy-peel Penaeus vannamei | surgelé | SILVER-STAR | VN | 13-15/lb | 10x1 kg | |
| 45283 | Crevette géante White Shrimps, queue en carapace HLSO easy-peel Penaeus vannamei | surgelé | SILVER-STAR | VN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45285 | Crevette géante White Shrimps, queue en carapace HLSO easy-peel Penaeus vannamei | surgelé | SILVER-STAR | VN | 26-30/lb | 10x1 kg | |
| 45286 | Crevette géante White Shrimps, queue en carapace HLSO easy-peel Penaeus vannamei | surgelé | SILVER-STAR | VN | 31-40/lb | 10x1 kg | |
| Crevettes géantes d'élevage eau douce | |||||||
| 45204.EP | Crevette géante d'eau douce, queue en carapace HLSO easy-peel macrobrachium rosenbergii | surgelé | SILVER-STAR | IN | 6-8/lb | 10x1 kg | |
| 45210.EP | Crevette géante d'eau douce, queue en carapace HLSO easy-peel macrobrachium rosenbergii | surgelé | SILVER-STAR | IN | 13-15/lb | 10x1 kg | |
| 45215.EP | Crevette géante d'eau douce, queue en carapace HLSO easy-peel macrobrachium rosenbergii | surgelé | SILVER-STAR | IN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45216.EP | Crevette géante d'eau douce, queue en carapace HLSO easy-peel macrobrachium rosenbergii | surgelé | SILVER-STAR | IN | 21-25/lb | 10x1 kg | |
| Crevettes géantes sauvage | |||||||
| 45362.WF | Crevette géante Sauvage, décortiquée avec segment de queue Penaeus semisulcatus | surgelé | SILVER-STAR | VN | 21-25/lb | 10x1 kg | |
| 45373.WF | Crevette géante Sauvage, décortiquée avec segment de queue Penaeus semisulcatus | surgelé | SILVER-STAR | VN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45361.WF | Crevette géante Sauvage, queue décortiquée déveinée, PD penaeus semisulcatus | surgelé | SILVER-STAR | IN | 13-15/lb | 10x1kg | |
| 45350.WF | Crevette géante Sauvage, queue en carapace HLSO easy-peel penaeus semisulcatus | surgelé | SILVER-STAR | IN | 8-12/lb | 10x1 kg | |
| 45351.WF | Crevette géante Sauvage, queue en carapace HLSO easy-peel penaeus semisulcatus | surgelé | SILVER-STAR | IN | 13-15/lb | 10x1 kg | |
| 45352.WF | Crevette géante Sauvage, queue en carapace HLSO easy-peel penaeus semisulcatus | surgelé | SILVER-STAR | IN | 16-20/lb | 10x1 kg | |
| 45353.WF | Crevette géante Sauvage, queue en carapace HLSO easy-peel penaeus semisulcatus | surgelé | SILVER-STAR | IN | 21-25/lb | 10x1 kg | |
| 45356.WF | Crevette géante Sauvage, queue en carapace HLSO easy-peel penaeus semisulcatus | surgelé | SILVER-STAR | IN | 6-8/lb | 10x1 kg | |
| 45290 | Crevette géante White, queue en carapace HLSO peanaeus monodon | surgelé | SILVER-STAR | IN | 4-6/lb | 10x1 kg | |
| Crevettes, sauvage, eau froide | |||||||
| 45155 | Crevette entière en carapace iqf pandalus borealis | surgelé | Bouquet | CA | 90-120/kg | 10x1 kg | |
| Poissons d'eau douce | |||||||
| 41220 | Filet de féra avec peau iqf oregonus lavaretus | surgelé | IE | 40-60 g | 10 kg | |
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| 41310 | Filet de pangasius (Loins) 1ère qualité, sans additifs alimentaires, iqf pangasius hypopthalmus | surgelé | Silver-Star | VN | 100-120 g | 10x1 kg | |
| 41301 | Filet de pangasius AquaGap, sans bavette, sans peau, iqf, 10% glaçage pangasius hypophthalmus | surgelé | SILVER-STAR | VN | 120-170 g | 10x1 kg | |
| 41302 | Filet de pangasius dressée, sans peau, iqf, 20% glaçage pangasius hypophthalmus | surgelé | SILVER-STAR | VN | 110-170 g | 10x1 kg | |
| 41236.10 | Filet de perche avec peau iqf perca fluviatilis | surgelé | RU | 10-20 g | 5 kg | |
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| 41236.20 | Filet de perche avec peau iqf perca fluviatilis | surgelé | RU | 20-40 g | 5 kg | |
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| 41225 | Filet de sandre a/peau iqf stizostedion lucioperca | surgelé | RU | 40-60 g | 5 kg | |
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| 41226 | Filet de sandre a/peau iqf stizostedion lucioperca | surgelé | RU | 70-120 g | 5 kg | |
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| 41330 | Filets de tilapia noir, 10% glaçage, iqf tilapia nilotica | surgelé | SILVER-STAR | VN | 100-200 g | 10x1 kg | |
| 41307 | pangasius en cube s/peau iqf pangasius hypophthalmus | surgelé | VN | 20 g | 10x1 kg | |
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| 41308 | Steak de pangasius, 10% glaçage, iqf pangasius hypophthalmus | surgelé | VN | 120-170 g | 10x1 kg | |
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| 41306 | Stroganoff de pangasius s/peau iqf pangasius hypophthalmus | surgelé | VN | 20 g | 10x1 kg | |
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| 42405 | Tilapia noir, entier, écaillé, prêt à cuire, 10% glaçage, s/vide, iqf tilapia nilotica | surgelé | VN | 500-700 g | 10 kg | |
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| Poissons du mer | |||||||
| 41208 | Dorade entière, écaillée, prête à cuire, 20% glaçage, s/vide / iqf sparus aurata | surgelé | SILVER-STAR | TR | 300-400 g | 10x1 kg | |
| 42220.100 | Filet de baudroie s/peau couches kathetostoma giganteum | surgelé | NZ | 100-200 g | 5 kg | |
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| 42220.200 | Filet de baudroie s/peau couches kathetostoma giganteum | surgelé | NZ | 200-400 g | 5 kg | |
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| 42255 | Filet de colin Alaska iqf therarga chalcogramma | surgelé | SILVER-STAR | CN | 80-120 g | 5x1 kg | |
| 42253 | Filet de colin Alaska iqf MSC therarga chalcogramma | surgelé | SILVER-STAR | CN | 80-120 g | 5x1 kg | |
| 42208 | Filet de dorade a/peau écaillé iqf sparus aurata | surgelé | SILVER-STAR | TR | 80-100 g | 10x1 kg | |
| 42216 | Filet de dorade sans peau iqf sebastes marinu | surgelé | CN | 100-200 g | 10x1 kg | |
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| 42225 | Filet de flétan / turbot iqf reinhardtius hippoglossoides | surgelé | CAIS | 120-300 g | 10 kg | |
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| 42226 | Filet de flétan / turbot iqf reinhardtius hippoglossoides | surgelé | ELMAR | ES | 150-300 g | 6 kg | |
| 42352 | Filet de mérou a/peau iqf epinephelus bleekeri | surgelé | SILVER-STAR | VN | 120-170 g | 10x1 kg | |
| 42260 | Filet de plie sans peau iqf platichthys flesus | surgelé | NL | 80-120 g | 5 kg | |
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| 42355 | Filet de red-snapper a/peau écaillé iqf lutjanus sanguineus | surgelé | SILVER-STAR | VN | 60-150 g | 10x1 kg | |
| 42356 | Filet de red-snapper a/peau écaillé iqf lutjanus sanguineus | surgelé | SILVER-STAR | VN | 150-250 g | 10x1 kg | |
| 42365 | Filet de roi rouge a/peau écaillé iqf holocentrus cornutus | surgelé | SILVER-STAR | VN | 100-150 g | 10x1 kg | |
| 42366 | Filet de roi rouge a/peau écaillé iqf holocentrus cornutus | surgelé | SILVER-STAR | VN | 150-250 g | 10x1 kg | |
| 42351 | Filet de rouget avec peau iqf parupeneus heptacanthus | surgelé | SILVER-STAR | VN | 40-60 g | 10x1 kg | |
| 42270 | Filet de sole du Sénégal s/peau couches cynoglossus senegalensis | surgelé | SN | 60-90 g | 6x2 kg | |
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| 42270.90 | Filet de sole du Sénégal s/peau couches cynoglossus senegalensis | surgelé | SN | 90-120 g | 6x2 kg | |
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| 42327 | Filet do Doré Austral s/peau Pseudocyttus maculatus | surgelé | NZ | 60-110 g | 5 kg | |
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| 42328 | Filet do Doré Austral s/peau Pseudocyttus maculatus | surgelé | NZ | 110-170 g | 10 kg | |
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| 42324 | Filet do Doré Austral s/peau iqf Pseudocyttus maculatus | surgelé | NZ | 60-110 g | 5 kg | |
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| 42325 | Filet do Doré Austral s/peau iqf pseudocyttus maculatus | surgelé | NZ | 110-170 g | 5 kg | |
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| 42305 | Filet s de saumon sans peau iqf salmon salar | surgelé | NO | 1-1.5 kg | 6-7 kg | |
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| 42205 | Filets de loup a/peau écaillé iqf dicentrarchus labrax | surgelé | SILVER-STAR | TR | 80-100 g | 10x1 kg | |
| 42370 | Filets de Perroquet bicolore ,avec peau, écaillès Scarus spp. | surgelé | SILVER-STAR | VN | 100-200 g | 10x1 kg | |
| 42204 | Loin de cabillaud atlantique s/peau iqf gadus morhua | surgelé | SILVER-STAR | CN | 160-180 g | 5x1 kg | |
| 42202 | Loin de cabillaud pacifique s/peau iqf gadus macrocephalus | surgelé | SILVER-STAR | CN | 140-160 g | 5x1 kg | |
| 42256 | Loin de colin s/peau iqf therarga chalcogramma | surgelé | SILVER-STAR | CN | 120-160 g | 5x1 kg | |
| 42257 | Loin de colin s/peau iqf therarga chalcogramma | surgelé | SILVER-STAR | CN | 80-120 g | 5x1 kg | |
| 42258 | Loin de colin s/peau iqf MSC therarga chalcogramma | surgelé | SILVER-STAR | CN | 120-160 g | 5x1 kg | |
| 42259 | Loin de colin s/peau iqf MSC therarga chalcogramma | surgelé | SILVER-STAR | CN | 80-120 g | 5x1 kg | |
| 42316 | Loin de Filet de Hoki MSC sans peau, 10% glaçage , iqf macruronus spp. | surgelé | MSC | NZ | 110-130 g | 5 kg | |
| 41205 | Loup, entier, écaillé, prêt à cuire, 20% glaçage, s/vide, iqf dicentrarchus labrax | surgelé | SILVER-STAR | TR | 300-400 g | 10x1 kg | |
| 42730 | Morceaux de limande jaune, iqf Limanda ferruginea | surgelé | PT | 10x1 kg (10 kg) | |
||
| 42360 | Portion de barramundi a/peau iqf lates calcarifer | surgelé | SILVER-STAR | VN | 120-170 g | 10x1 kg | |
| 42361 | Portion de red-snapper a/peau écaillé iqf lutjanus sanguineus | surgelé | SILVER-STAR | VN | 150-250 g | 10x1 kg | |
| 42368 | Portions de leatherjacket, 120-170 g, 10% glacé, iqf Aluterus monoceros | surgelé | Silver-Star | VN | 120-170 g | 10x1 kg | |
| 42309 | Portions de saumon KETA (sauvage) MSC sans peau iqf oncorhynchus keta | surgelé | SILVER-STAR, MSC | CN | 160-180 g | 5x1 kg | |
| 42308 | Portions de saumon KETA (sauvage) sans peau iqf oncorhynchus keta | surgelé | SILVER-STAR | CN | ca 170 g | 5x1 kg | |
| 42306 | Portions de saumon sans peau iqf salmo salar | surgelé | NO | ca 150 g | 5 kg | |
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| 42400 | Red-Snapper, entier, écaillé, prêt à cuire, 10% glaçage, s/vide, iqf lutjanus spp. | surgelé | VN | 800-1200 g | 10 kg | |
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| 42580 | Sardine, entier, écaillé, prêt à cuire, 10% glaçage, s/vide, iqf sardina pilchardus | surgelé | SILVER-STAR | PT | ca 100 g | 10 kg | |
| 42720 | Steak de abadèche, iqf Genypterus blacodes | surgelé | PT | 10x700 g (7 kg) | |
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| 42710 | Steak de dorade, iqf Sebastes marinus | surgelé | PT | 10x700 g (7 kg) | |
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| 42375 | Steak de maquereau, 10% glaçage, iqf scomberomorus commerson | surgelé | VN | 120-170 g | 10x1 kg | |
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| 42700 | Steak de merlan, iqf Merluccius hibbsi | surgelé | PT | 10x700 g (7 kg) | |
||
| 42337.VN | Steak du thon s/peau + s/os thunnus albacares | surgelé | SILVER-STAR | VN | 150-200 g | 5 kg | |
| 40500 | Tranche de cabillaud, iqf Gadus morhua | surgelé | PT | 10x700 g (7 kg) | |
||
| Poulpe | |||||||
| 42595 | Moscardini nettoyée iqf octopus spp. | surgelé | SILVER-STAR | VN | 25-35 g | 10x1 kg | |
| 42585 | Poulpe nettoyée iqf octopus spp. | surgelé | Elmar | ES | 1200-2000 g | ca 15 kg | |
| 42586 | Poulpe nettoyée iqf octopus spp. | surgelé | Elmar | ES | 2000-3000 g | ca 15 kg | |
| Saumon fumé | |||||||
| 40308 | Chute de saumon fumé salmo salar | surgelé | NO | 500 g | 5 kg | |
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| 40304 | Saumon fumé plaque prétranchée s/peau salmo salar | surgelé | Premium | NO | 900 g | 6 pc | |
| 40305 | Saumon fumé plaque prétranchée s/peau salmo salar | surgelé | NO | 1000 g | 6 pc | |
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| Seiche | |||||||
| 42570.U10 | Seiche nettoyée iqf U10 sepia spp. | surgelé | SILVER-STAR | VN | 100-200 g | 10x1 kg | |
| 42570.U5 | Seiche nettoyée iqf U5 sepia spp. | surgelé | SILVER-STAR | VN | 200-300 g | 10x1 kg | |
| 42570.U60 | Seiche nettoyée iqf U60 sepia spp. | surgelé | SILVER-STAR | VN | 16-25 g | 10x1 kg | |
| 42579 | Seppioline coupe 'ananas' 40/60 sepia spp. | surgelé | SILVER-STAR | VN | 16-25 g | 10x1 kg | |
Volailles
| Art.-Nr. | Article | Type | Note supplémentaire | Origine | Taille | Unité de vente | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Abats de poulet | |||||||
| 17752 | Estomacs de poulet, en bloc | surgelé | CH | 10x1 kg | 10 kg | |
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| 16301 | Foie de poulet, en bloc | surgelé | SEG | CH | 10x500 g | 5 kg | |
| Cailles à griller | |||||||
| 66430 | Cailles à cuire à la poêle | surgelé | Ldv-frei | CZ | ca 200 g | 12x4 pc | |
| 66432 | Cailles à cuire à la poêle | surgelé | Ldv-frei | IT | ca 150 g | 6x4 pc | |
| canard à griller | |||||||
| 24110 | Canards, Hongrie, élevés en plein air, à griller | surgelé | HU | 1700-2300 g | 6 pc | |
|
| Convenience de canard | |||||||
| 24111 | Canards rôti désossé Hongrie | surgelé | SILVER-STAR | HU | St 300 g | 16x300 g | |
| 24119.560 | Canards rôti désossé Thaïlande | surgelé | TH | 18x560 g | 10 kg | |
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| Convenience de dinde | |||||||
| 23602 | Escalope de dinde pané + précuit iqf | surgelé | SILVER-STAR | HU | 140-170 g | 10x1 kg | |
| 23722 | poitrine de dinde, précuit, fumée, entière | frais | HU | 2 St | ca 5 kg | |
|
| Convenience de volaille | |||||||
| 17509 | Batônnet de poulet pané | surgelé | Vossko | DE | ca 30 g | 8x300 g | |
| 17505 | Brochette de poulet au curry | surgelé | Vossko | DE | ca 50 g | 8x250 g | |
| 17507 | Brochette de poulet nature | surgelé | Vossko | DE | ca 50 g | 8x250 g | |
| 17555 | Brochette de poulet Yakitori soja et miel iqf | surgelé | Premium | TH | 100x35 g | 3.5 kg | |
| 17316 | Chicken-nuggets panésThai Premium, iqf | surgelé | Thailand | ca 25 g | 2x2.50kg | |
|
| 16145 | Chicken-Wings aile BBQ précuite, iqf | surgelé | TH | 5 kg | |
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| 16140 | Chicken-Wings aile épicée pràcuit, iqf | surgelé | DE | 3 kg | |
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| 17222.150 | Cordon-bleu de poulet pané+précuit iqf Premium | surgelé | Premium | HU | 150 g | 3 kg | |
| 17200 | Cordon-bleu de poulet SILVERSTAR conf.detail Classic | surgelé | SILVER-STAR | DE | 125 g | 10x1 kg | |
| 17511 | Emincé de poulet rôti | surgelé | Vossko | DE | 7x250 g | |
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| 17122 | Escalope de poulet panées, précuit, iqf | surgelé | Premium | HU | 130 g | 3 kg | |
| 17100.100 | Escalopes de poulet panée formé iqf | surgelé | SILVER-STAR | DE | 100 g | 10x1 kg | |
| 17100 | Escalopes de poulet panée, formé iqf | surgelé | SILVER-STAR | DE | 125 g | 10x1 kg | |
| 17103 | Escalopes de poulet sandwich panée | surgelé | DE | 100 g | 10x1 kg | |
|
| 17003 | Escalopes de poulet, précuite, iqf | surgelé | BR | 120 g | 5 kg | |
|
| 17503 | Medaillon de poulet au fromage | surgelé | Vossko | DE | ca 120 g | 6x500 g | |
| 17501 | Médaillon de poulet Hawai | surgelé | Vossko | DE | ca 120 g | 6x500 g | |
| 35362 | Mini-souri de porc | surgelé | Vossko | DE | 9x750 g | |
|
| 17305 | Nuggets de poulet, en pâte, econstitué iqf | surgelé | LDV-Frei | AR | 20-30 g | 10x1 kg | |
| 17300 | Nuggets de poulet, panés, formé, iqf | surgelé | SILVER-STAR | DE | 20-30 g | 10x1 kg | |
| 17522 | Strogranoff de poulet précuit, iqf | surgelé | BR | 10x1 kg | 5 kg | |
|
| Coquelet | |||||||
| 10260. | 2 coquelet à griller | surgelé | Valle Spluga | IT | 400-550 g | 16 pc | |
| 11210.K | Coquelet à griller | frais | KNEUSS | CH | 350-500 g | 10 pc | |
| découpe de canard | |||||||
| 24408 | Brochette de canard, sans peau | surgelé | Ldv-frei | HU | 150 g | 4.5 kg | |
| 24299 | Cuisse de canard s/vide x2 | surgelé | Ldv-frei | FR | 300-370 g | 5 kg | |
| 24305 | Cuisse de Canette fraîche | frais | Ldv-frei | HU | 225-270 g | 9-10 kg | |
| 24300 | Cuisse de canette s/vide x2 | surgelé | Ldv-frei | FR | 180-220 g | 6 kg | |
| 24416 | Emincés de canard ,bloc congelé | surgelé | HU | 5x1 kg | 5 kg | |
|
| 24417 | Emincés de canard précuit, iqf | surgelé | TH | 10x1 kg | 10 kg | |
|
| 24402 | Filet de canard avec peau iqf | surgelé | Ldv-frei | HU | 180-300 g | 5 kg | |
| 24400 | Filet de canard, avec peau, s/vide x2 | surgelé | Ldv-frei | FR | 280-360 g | 5 kg | |
| 24440 | Filet de canette, avec peau, s/vide x2 | frais | Ldv-frei | HU | 180-240 g | 5 kg | |
| 24410 | Filet de canettes, avec peau, calibré, iqf | surgelé | Ldv-frei | FR | 180-220 g | 5 kg | |
| Découpe de dinde | |||||||
| 22105.140 | Escalopes de dinde, iqf | surgelé | Koscher | IL | 140 g | 4x2.5 kg | |
| 22108.120 | Escalopes de dinde, iqf | surgelé | Ldv-frei | PL | 120 g | 4x2.5 kg | |
| 22108.140 | Escalopes de dinde, iqf | surgelé | Ldv-frei | PL | 140 g g | 4x2.5 kg | |
| 22110.120 | Escalopes de dinde, iqf | surgelé | HU | 120 g | 4x2.5 kg | |
|
| 22110.140 | Escalopes de dinde, iqf | surgelé | HU | 140 g | 4x2.5 kg | |
|
| 22502 | Poitrine de dinde, cru, demie s/peau, iqf | surgelé | IL | 1800+ g | 15 kg | |
|
| 22515 | Poitrine de dinde, cru, demie s/peau, iqf | surgelé | BR | 1500+ g | 10 kg | |
|
| 22629 | Poitrine de dinde, cru, demie s/peau, iqf | surgelé | HU | 1800+ g | 15 kg | |
|
| 22630 | poitrine de dinde, cru, demie, mâle | frais | HU | ca 2 kg | 15 kg | |
|
| 23901.PL | Ragoût de dinde rouge iqf | surgelé | Ldv-frei | PL | 4x2.5 kg | 10 kg | |
| 23520 | Rôti de dinde cru s/lard iqf | surgelé | Ldv-frei | HU | 1000 g | 5x1 kg | |
| Découpe de pintade | |||||||
| 20801 | Suprême de pintade s/vide x2 | surgelé | LDV-frei | FR | 170-200 g | 5 kg | |
| Découpe de poulet | |||||||
| 14111 | Aiguillete de poulet, en bloc | surgelé | BR | 6x2 kg | 12 kg | |
|
| 14104 | Aiguillette de poulet, iqf | surgelé | HU | 5x1 kg | |
||
| 16103 | Aile de poulet, 2 phalanges, en vrac | surgelé | SEG | CH | 2500 g | 4x2.5 kg | |
| 16113 | Aile de poulet, 2 phalanges, en vrac | surgelé | SILVER-STAR | CH | 1000 g | 8x1 kg | |
| 16117 | Aile de poulet, 2 phalanges, iqf pas d'obligation de déclaration | surgelé | HU | 2.5 kg | 4x2.5 kg | |
|
| 16118 | Aile de poulet, 2 phalanges, iqf pas d'obligation de déclaration | surgelé | SILVER-STAR | HU | 1000 g | 10x1 kg | |
| 16120 | Ailerons de poulet, iqf | surgelé | AR | 2500 g | 4x2.5 kg | |
|
| 17550 | Brochette de poitrine de poulet, massé, rôti, iqf | surgelé | Ldv-frei | BR | 125g | 2x2.5 kg | |
| 17552 | Brochette de potrine de poule tmarinés, iqf | surgelé | Ldv-frei | AR | 150 g | 2x2.5 kg | |
| 12125. | Cuisses de poulet, entières, calibrées, iqf | surgelé | CH | 200-280 g | 4x2.5 kg | |
|
| 12107 | Cuisses de poulet, entières, iqf | surgelé | SILVER-STAR | CH | 4x2.5 kg | |
|
| 12115 | Cuisses de poulet, entières, non calibrées, iqf | surgelé | Ldv-frei | HU | 180-250 g | 4x1 kg | |
| 16524 | Emincé de poulet massé iqf | surgelé | LDV-Befreit | AR | 10x1 kg | |
|
| 14536 | Escalopes de poulet, crues, sans filet, frais | frais | Ldv-frei | HU | 140-180 G | 4x2.5 kg | |
| 14213.120 | Escalopes de poulet, crues, sans filet, iqf | surgelé | Ldv-frei | HU | 120 g | 2x2.5 kg | |
| 14213.140 | Escalopes de poulet, crues, sans filet, iqf | surgelé | Ldv-frei | HU | 140 g | 2x2.5 kg | |
| 16165 | Escalopes de poulet, extra tendre, iqf | surgelé | SILVER-STAR | AR | 130 g | 2x2.5 kg | |
| 16166 | Escalopes de poulet, extra tendre, iqf | surgelé | SILVER-STAR | AR | 150 g | 2x2.5 kg | |
| 16150.140 | Escalopes de poulet, maturée, iqf | surgelé | AR | 140 g | 4x2.5 kg | |
|
| 16150.160 | Escalopes de poulet, maturée, iqf | surgelé | AR | 160 g | 4x2.5 kg | |
|
| 16152 | Escalopes de poulet, maturée, iqf | surgelé | SILVER-STAR | AR | 100-150 g | 10x1 kg | |
| 16151.130 | Escalopes de poulets massés iqf | surgelé | AR | 130g | 4x2.5kg | |
|
| 16151.150 | Escalopes de poulets massés iqf | surgelé | AR | 150g | 4x2.5kg | |
|
| 12320.120 | Haut-de-cuisse de poulet, calibrés, iqf | surgelé | Ldv-frei | HU | 120 g | 2x2.5 kg | |
| 12306 | Haut-de-cuisse de poulet, non calibrés, iqf | surgelé | SILVER-STAR | CH | 90-140 g | 8x1 kg | |
| 12412 | Pilon de poulet, iqf | surgelé | SILVER-STAR | CH | 8x1 kg | |
|
| 16525 | Poitrine de poulet en dés marinée | surgelé | SILVER-STAR | BR | 15-25 g | carton 5x1 kg | |
| 17519 | Poitrine de poulet en dés marinée, rôti | surgelé | SILVER-STAR | BR | 15-25 g | 2x2.5 kg | |
| 14125 | poitrine de poulet, demie, en bloc | surgelé | LDV-befreit | BR | 6x2 kg | 12 kg | |
| 14126 | poitrine de poulet, demie, en bloc | surgelé | BR | 6x2 kg | 12 kg | |
|
| 16104 | Poulet-Sticks | surgelé | CH | 4x2.5 kg | |
||
| 12325 | Ragoût de haut-de-cuisse de poulet, sans os, bloc | surgelé | HU | 30-40 g | 10x1 kg | |
|
| 12343 | Steaks-de-cuisse de poulet, avec peau, désossés, en couches | surgelé | HU | 80-120 g | 4x1 kg | |
|
| 16521 | Stroganoff de poulet extra tendre | surgelé | SILVER-STAR | AR | 5x1 kg | |
|
| 14610.150 | Suprème de poulet couche/cong | surgelé | Ldv-frei | AR | 150-200 g | 12 kg | |
| 14616 | suprêmes de poulet jaunes, s/vide x2 | surgelé | Ldv-frei | FR | 200-230 g | 5 kg | |
| 12513 | Viande-de-cuisse de poulet, avec peau, désossée, layer pack | surgelé | BR | 15 kg | |
||
| 12326 | Viande-de-haut de cuisse de poulet, sans peau, désossée, en bloc | surgelé | Ldv-frei | HU | 2000 g | 6x2 kg | |
| Emincés de dinde | |||||||
| 23116.PL | Emince de dinde rouge, coupée main, iqf | surgelé | Ldv-frei | PL | 1000 g | 10x1 kg | |
| Emincés de poulet | |||||||
| 16515 | Poulet Stroganoff de aiguillette, bloc | surgelé | HU | 1000 g | 10x1 kg | |
|
| 16516 | Poulet Stroganoff de aiguillette, bloc | surgelé | AR | 1000 g | 10x1 kg | |
|
| 16520 | Poulet Stroganoff de aiguillette, bloc | surgelé | SEARA | BR | 1000 g | 10x1 kg | |
| 16518.SST | Poulet Stroganoff de aiguillette,, coupés main, iqf | surgelé | SILVER-STAR | AR | 1000 g | 10x1 kg | |
| 16514 | Poulet Stroganoff de aiguillette,bloc | surgelé | HU | 1000 g | 5x1 kg | |
|
| Poules à bouillir entières | |||||||
| 20100 | Poules à bouillir | surgelé | CH | 1200-1500 g | 10 pc | |
|
| 20105 | Poules à bouillir | surgelé | DE | 1200-1500 g | 10 pc | |
|
| Poulet à griller | |||||||
| 11100 | Poulets à griller | frais | SEG | CH | 700-1500 g | ca 11 kg | |
| 10105. | Poulets à griller, gros | surgelé | CH | 1100-1300 g | ca 11 kg | |
|
| 10111. | Poulets à griller, moyens | surgelé | SILVER-STAR | CH | 1000-1100 g | 10 pc | |
| 10100. | Poulets à griller, petits | surgelé | CH | 900-1000 g | ca 11 kg | |
|
Viandes
| Art.-Nr. | Article | Type | Note supplémentaire | Origine | Taille | Unité de vente | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cabri entier | |||||||
| 31202 | Cabri importé, sans tête, avec abats | frais | FR | 4-6 kg | 4 pc | |
|
| 31110 | Cabri importé, sans tête, sans abats | surgelé | FR | 4-6 kg | 4 pc | |
|
| 31204 | Cabri importé, sans tête, sans abats | frais | FR | 4-6 kg | 4 pc | |
|
| Convenience du boeuf | |||||||
| 37212 | Beefburger 100% viande de boeuf | surgelé | CH | 120 g | 50 pc | |
|
| 33700 | Stroganoff du boeuf cuit, épicé doux coupé de l'entrecôte | surgelé | SILVER-STAR | BR | ca 12 g | 10x1 kg | |
| Viande d'agneau importée | |||||||
| 32405.AUS | Agnaux épaule sans os Australie | surgelé | AU | 900-1500 g | ca 12 kg | ||
| 32245 | Carrés d'agneau, coupe courte, iqf | surgelé | NZ | ca 1200 g | ca 10 kg | |
|
| 32201 | carrés d'agneau, RR 2pc 50/0mm | surgelé | NZ | 250-450 g | ca 11 kg | |
|
| 32250 | côtelette d'agneau del'aloyau 10 pc vac en bloc | surgelé | NZ | 40-60 g | ca 11 kg | |
|
| 32707 | Entrecôtes d'agneau, coquilles, sans peau, s/vide x4 | surgelé | AU | ca 200 g | 15-18 kg | |
|
| 32710 | Entrecôtes d'agneau, coquilles, sans peau, s/vide x4 | surgelé | NZ | ca 200 g | 15-18 kg | |
|
| 32714 | Entrecôtes d'agneau, coquilles, sans peau, s/vide x4 | surgelé | Ovine | CL | ca 200 g | 8x1 kg | |
| 32764 | Filets mignons d'agneau s/vide | surgelé | CL | 40-60 g | ca 15 kg | |
|
| 32300 | Gigots d'agneau, avec os, sans os de quasi iqf Ovine | surgelé | Ovine | NZ | ca 2200 g | 10-15 kg | |
| 32324 | Gigots d'agneau, sans os s/vide | surgelé | CL | ca 1.3-1.6 kg | ca 15 kg | |
|
| 32320 | Gigots d'agneau, sans os s/vide Ovine | surgelé | Ovine | AU | ca 2.2 g | ca 10-15 kg | |
| 32325 | Gigots d'agneau, sans os sans quasi iqf | surgelé | NZ | ca 1500 g | ca 12 kg | |
|
| 32610 | Quasi d'agneau sans peau4pc | surgelé | NZ | ca 220 g | ca 15 kg | |
|
| 32812 | Ragout d'agneau (viande de cuisse) | surgelé | Ovine | CL | 40-60 g | 4x2 kg | |
| 32253 | Souri d'agneau 4p/vac | surgelé | NZ | 300-500 g | ca 12 kg | |
|
| 32316 | Steak de gigots d'agneau, s/vide x2 | surgelé | CL | 180-200 g | 9 kg | |
|
| Viande d'autruche importée | |||||||
| 67111 | Filets d'éventail d'autruche, en bloc | surgelé | Impec | ZA | 1500 g | 10 kg | |
| 67114 | Filets d'éventail d'autruche, en bloc | surgelé | Klein Karoo | ZA | 1500 g | 4x2.5 kg | |
| 67109 | Goulasch d'autruche, en bloc | surgelé | ZA | 2500 g | 4x2.5 kg | |
|
| 67210 | Médaillons d'autruche iqf | surgelé | ZA | 150 g | 33 pc | |
|
| 67105 | Steaks d'autruche, en bloc | surgelé | Klein Karoo | ZA | 2500 g | 10 kg | |
| Viande de bison | |||||||
| 33293 | Entrecôte de bison, Canada, fraîche | frais | CA | 3 - 4 kg | 4 pièces | |
|
| 33290 | Filets de bison Canada frais | frais | CA | 2 - 2.5 kg | 2 pièces | |
|
| Viande de boeuf importée | |||||||
| 33552 | Entrecôte de boeuf | frais | Paraguay | 4-5 kg | 3 pièces | |
|
| 33284 | Entrecôte de boeuf Argentine frais | frais | AR | 2 - 2.5 kg | 5-6 pièces | |
|
| 33289 | Filet de boeuf, Argentine, 3/4 lbs | frais | AR | 3/4 lb | 7-8 pièces | |
|
| 33285 | Filet de boeuf, Argentine, 4/5 lbs | frais | AR | 4/5 lb | 5-6 pièces | |
|
| 33565 | Filet de boeuf, Hereford 3/4 lb Uruguay | frais | UY | 1.4-1.7 kg | 7-8 pièces | |
|
| 33566 | Filet de boeuf, Hereford 4/5 lb Uruguay | frais | UY | 1.7-2.4 kg | 5-6 pièces | |
|
| 33556 | Filet de boeuf, Paraguay,4-5 llb | frais | Paraguay | 4-5 llb | 5-6 pièces | |
|
| 33544 | Rumpsteack de boeuf Uruguay | frais | AR | 2 - 2.5 kg | 5-6 pièces | |
|
| 33564 | Rumpsteack de boeufHereford Uruguay | frais | Hereford | UY | 2 - 2.5 kg | 5-6 pièces | |
| 33274 | Rumpsteak de boeuf, Argentine | frais | AR | 3.5 - 4.5 kg | 3 pièces | |
|
| 33561 | Rumpsteak de boeuf, Hereford Uruguay | frais | Hereford | UY | 3.2 - 4.0 kg | 3 pièces | |
| 33562 | Rumpsteak de boeuf, Hereford Uruguay | frais | Hereford | UY | 4.0 -5.0 kg | 3 pièces | |
| 33541 | Rumpsteak de boeuf, Uruguay | frais | 3.2 - 4. kg | 6 pièces | |
||
| 33300 | Viande de boeuf, pack de 3 pc, alayaux, Uruguay | frais | UY | ca 25 kg | |
||
| 33581 | Wagyu filet de boeuf Uruguay | frais | UY | 4/5 lb | 2 pièces | |
|
| 33582 | Wagyu ribeye de boeuf Uruguay | frais | UY | 2.0 kg - 2.5 kg | 2 pièces | |
|
| 33580 | Wagyu rumpsteak de boeuf Uruguay | frais | 2.5 kg - 3.0 kg | 2 pièces | |
||
| Viande de cheval importée | |||||||
| 32904 | Entrecôte de cheval, Canada, gastronomie | frais | Richelieu | CA | ca 3 kg | 15-20 kg | |
| 32900 | Entrecôtes de cheval parées | frais | Richelieu | CA | 6-8 kg | 15-20 kg | |
| 32914 | Entrecôtes de cheval parées | frais | LAMAR | AR | 7-10 kg | 20-25 kg | |
| 32905 | Filet de cheval, AR | frais | LAMAR | AR | 2-3 kg | 15-20 kg | |
| 32908 | Filet de cheval, Canada | frais | Richelieu | CA | 2-3 kg | 15-20 kg | |
| 32915 | Rumpsteak de cheval, Canada | frais | LAMAR | AR | 2-3 kg | 20-25 kg | |
| 32917 | Rumpsteak de cheval, Canada | frais | Richelieu | CA | ca 5 kg | 15-20 kg | |
| 32918 | Rumpsteak de cheval, Canada, gastronomie | frais | Richelieu | CA | ca 2.5 - 3.0 kg | 15-20 kg | |
| Viande de kangourou importée | |||||||
| 65110 | Cuisses de kangourou s/vide | surgelé | AU | 1000 g | 5/10 kg | |
|
| 65100 | Entrecôtes de kangourou s/vide | surgelé | AU | 1000 g | 10 kg | |
|
Gibier
| Art.-Nr. | Article | Type | Note supplémentaire | Origine | Taille | Unité de vente | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cerf | |||||||
| 61535.CZ | Cerf viande en des cou CZ | surgelé | Berbera | CZ | 30-40 g | 4x2.5 kg | |
| 61635 | Coin du cerf | surgelé | Premium | NZ | 10-12 kg | |
|
| 61526 | Cou de cerf sans os | surgelé | NZ | 25 kg | |
||
| 61670 | Emincé de cerf à la minute | surgelé | Ager | NZ | 1000 g | 10x1 kg | |
| 61672 | Emincé de cerf à la minute | surgelé | NZ | 1000 g | 10x1 kg | |
|
| 61671 | Emincé de cerf à la minute, skinpack détail | surgelé | SILVER-STAR | FR | 20x300 g | |
|
| 61710 | Entrecôte de cerf, avec peau argentée | surgelé | Richmond | NZ | 1500-2200 g | 12 kg | |
| 61720 | Entrecôte de cerf, courte, s/peau | surgelé | Premium | NZ | 600-900 g | 12 kg | |
| 61722 | Entrecôte de cerf, courte, s/peau | surgelé | Premium | NZ | 600-900 g | 12 kg | |
| 61652 | Entrecôte de cerf, en portionée | surgelé | ca 100 gr | NZ | 25x400 gr | 10 kg | |
| 61715 | Entrecôte de cerf, peau enlevée | surgelé | Premium | NZ | 1100-1800 g | ca 10 kg | |
| 61415 | Epaule de cerf Poly | surgelé | NZ | 3-4 kg | 25 kg | |
|
| 61417 | Epaule de cerf sans jarret Poly | surgelé | NZ | 3-4 kg | 20-25 kg | |
|
| 61400 | Epaules de cerf avec os fraîche | frais | Halali, K&K | AT | 3-5 kg | ca 10 kg | |
| 61405 | Epaules de cerf sans fraîche | frais | Halali, K&K | AT | 3-4 kg | ca. 10 kg | |
| 61651 | Escalope de cerf skinpack détail | surgelé | SILVER-STAR | FR | 60-80 g | 20x320 g | |
| 61760 | Filet de cerf, dressé | surgelé | NZ | 400-700 g | 8-12 kg | |
|
| 61750 | Filet mignon de cerf frais | frais | Halali, Kamleitner | AT | 0.3-0.5 kg | ca. 5 kg | |
| 61310 | Gigot de cerf avec os | surgelé | NZ | 6-8 kg | ca 18 kg | |
|
| 61300 | Gigot de cerf frais | frais | Halali, Kamleitner | AT | 6-9 kg | 2 pc | |
| 61301 | Gigot de faon de cerf frais | frais | Halali, K&K | AT | 4-6 kg | 2 pc. | |
| 61645 | Long de cerf | surgelé | Premium | NZ | 10-12 kg | |
|
| 61719 | Médaillons de cerf skinpack détail | surgelé | SILVER-STAR | FR | 80-90 g | 20x320 g | |
| 61630 | Noix de cerf | surgelé | Premium | NZ | 10-12 kg | |
|
| 61248 | Rack de cerf, 6 côtes | surgelé | NZ | ca 1000 g | 8-10 kg | |
|
| 61247 | Rack de cerf, 9 côtes | surgelé | NZ | ca 1000 g | 12 kg | |
|
| 61857 | Rôti de cerf (épaule épaisse), fraîche | frais | Halali, Kamleitner | AT | 1.2 kg | ca. 10 kg | |
| 61853 | Rôti de cerf, épaule, 2 ou 3 part | surgelé | AT | 1200-1500 g | ca 10 kg | |
|
| 61855 | Rôti de cerf, épaule, 2 part | surgelé | NZ | 800-1200 g | ca 12 kg | |
|
| 61640 | Rumpsteak de cerf | surgelé | Premium | NZ | 8-10 kg | |
|
| 61642 | Rumpsteak de cerf | surgelé | Premium | AT | 8-10 kg | |
|
| 61202 | Selle de faon der cerf fraîche | frais | Halali, K&K | AT | 4-6 kg | 2 pc | |
| 61212 | Selle de jeune cerf | surgelé | Halali | AT | 4-6 kg | ca 22 kg | |
| 61535 | Viande de cerf A pour la production | surgelé | NZ | ca 100 g | 25 kg | |
|
| 61515 | Viande pour civet du cerf, cou sans jarret , Premium | surgelé | Berbera | NZ | 30-40 g | 4x2.5 kg | |
| 61517 | Viande pour civet du cerf, épaule sans jarret | surgelé | Kamleitner | AT | 30-40 g | 6x2.5 kg | |
| 61519 | Viande pour civet du cerf, épaule sans jarret, skinpack Detail | surgelé | SILVER-STAR | FR | 30-40 g | 20x500 g | |
| 61610 | Viande pour escalope du cerf, 4-parts | surgelé | Premium | NZ | ca 5 kg | 10-12 kg | |
| 61614 | Viande pour escalope du cerf, 4-parts | surgelé | Barbera | CZ | ca 25 kg | |
|
| Chamois | |||||||
| 64635 | Coin de chamois | surgelé | Kamleitner | AT | ca 10 kg | ||
| 64310 | Gigot de chamois coupe courte | surgelé | Kamleitner | AT | 1800-2500 g | ca 10 kg | |
| 64210 | Selles de chamois coupe courte | surgelé | Halali, Kamleitner | AT | 1700-2500 g | ca 10 kg | |
| 64510 | Viande de chamois épaule+cou | surgelé | AT | 30-40 g | 10/20 kg | |
|
| 64510 | Viande de chamois pour civet | surgelé | AT | ca 10 kg | |||
| Chevreuil | |||||||
| 60100 | Chevreuil entier dans la peau s/tête frais | frais | AT | 13-17 kg | per pièces | ||
| 60635 | Coin de chevreuil epluchée à main | surgelé | Halali/Berbera | AT | 350-400 g | 5-8 kg | |
| 60671 | Emincé de chevreuil skinpack détail | surgelé | SILVER-STAR | FR | 20x300 g | |
|
| 60705 | Entrecôte de chevreuil dressé | surgelé | Halali | AT | 350-550 g | 7-10 kg | |
| 60713 | Entrecôte de chevreuil dressé | surgelé | Kamleitner | AT | 350-600 g | ca 12 kg | |
| 60714 | Entrecôte de chevreuil dressé | surgelé | Berbera | CZ | 350-600 g | ca 10 kg | |
| 60410 | Epaule de chevreuil avec os | surgelé | Halali | AT | 1.3-1.7 kg | ca 10 kgkg | |
| 60416 | Epaule de chevreuil sans os, avec jarret | surgelé | Ortner | AT | 0.8-1.1 kg | 2x5 kg | |
| 60414 | Epaule de chevreuil sans os, sans jarret | surgelé | Halali | AT | 0.8-1 kg | ca 10 kg | |
| 60400 | Epaules de chevreuil avec os fraîche | frais | Halali, Kamleitner, Ortner | AT/DE | 1.0 kg | ca. 10 kg | |
| 60405 | Epaules de chevreuil sans os fraîche | frais | Halali, Kamleitner, Ortner | AT/DE | 0.7 kg | ca. 10 kg | |
| 60651 | Escalope de chevreuil, skinpack détail | surgelé | SILVER-STAR | FR | 50 g | 20x300 g | |
| 60311 | Gigot de chevreuil avec os | surgelé | Halali | AT | 1.8-3 kg | 7-10 kg | |
| 60315 | Gigot de chevreuil avec os | surgelé | Berbera | CZ | 1.8-2.3 kg | 15-17 kg | |
| 60300 | Gigot de chevreuil avec os frais | frais | Halali, Kamleitner, Ortner | AT/DE | 2.0 kg | 4 pc | |
| 60326 | Gigot de chevreuil Gigolette | surgelé | Kamleitner | AT | 1.5-2 kg | ca 12 kg | |
| 60325 | Gigot de chevreuil sans os | surgelé | Kamleitner | AT | 1.5-2 kg | 12-14 kg | |
| 60645 | Longe de chevreuil epluchée à main | surgelé | Berbera | CZ | ca 350 g | ca 5 kg | |
| 60630 | Noix pâtissière de chevreuil epluchée à main | surgelé | Halali/Berbera | AT | 300-400 g | 8-8 kg | |
| 60642 | Rumsteak de chevreuil epluchée à main | surgelé | Halali/Berbera | AT | ca 100 g | 5-8 kg | |
| 60210 | Selle de chevreuil 10 côtes | surgelé | Berbera | CZ | 1500-2100 g | ca 12 kg | |
| 60215 | Selle de chevreuil 10 côtes | surgelé | Kamleitner | AT | 1.4 kg+ | 9-11 kg | |
| 60217 | Selle de chevreuil 10 côtes | surgelé | Halali | AT | 1400-2100 g | 8-10 kg | |
| 60226 | Selle de chevreuil 10 côtes | surgelé | Ortner | DE | 1500-2100 g | 10-12 kg | |
| 60202 | Selle de chevreuil 10 côtes fraîche | frais | Halali, Kamleitner, Ortner | AT/DE | 1.5 kg+ | 4 pc | |
| 60207 | Selle de chevreuil 4 côtes fraîche | frais | Halali, Kamleitner, Ortner | AT/DE | 0.8-1.0 kg | ca. 5 kg | |
| 60235 | Selle de chevreuil 6 côtes | surgelé | Halali | AT | 1-1.6 kg | 9 kg | |
| 60236 | Selle de chevreuil 6 côtes | surgelé | Hunter | PL | 1-1.5 kg | |
|
| 60662 | Stroganoff de chevreuil, gigot coupé main Premium | surgelé | Halali | AT | 10-15 g | 10x1 kg | |
| 60611 | Viande de chevreuil pour escalope 4 parts s/peau Premium | surgelé | K&K | AT | ca 1.2 kg | ca 10 kg | |
| 60535 | Viande pour civet du chevreuil, cou | surgelé | Ortner/Berbera | DE | 30-40 g | 4x2.5 kg | |
| 60510 | Viande pour civet du chevreuil, épaule avec jarret | surgelé | Luxus | AT | 30-40 g | 2x5 kg | |
| 60515 | Viande pour civet du chevreuil, épaule sans jarret | surgelé | Halali/Kamleitner | AT | 30-40 g | 4x2.5 kg/4x5 kg | |
| 60515.2500 | Viande pour civet du chevreuil, épaule sans jarret | surgelé | Premium | DE | 30-40 g | 4x2.5 kg | |
| 60605 | Viande pour escalope du chevreuil, epluchée à main Premium | surgelé | Halali | AT | ca 1.2 kg | 9-11 kg | |
| 60614 | Viande pour escalope du chevreuil, s/peau | surgelé | Ortner | DE | ca 1.2 kg | 5-7 kg | |
| Civet cru, mariné | |||||||
| 61165. | Civet de cerf épaule sans jarret | frais | Premium | NZ | Bidon | 5 kg | |
| 61166. | Civet de cerf épaule sans jarret | frais | Premium | NZ | Bidon | 10 kg | |
| 61180. | Civet de cerf épaule sans jarret | frais | Premium | NZ | 1000 g | 6 kg | |
| 61160. | Civet de cerf épaule/cou | frais | Luxus | NZ | Bidon | 10 kg | |
| 61162. | Civet de cerf épaule/cou | frais | Luxus | NZ | Bidon | 5 kg | |
| 60165. | Civet de chevreuil épaule sans jarret | frais | Premium | AT+DE | Bidon | 5 kg | |
| 60166. | Civet de chevreuil épaule sans jarret | frais | Premium | AT+DE | Bidon | 10 kg | |
| 60180.F | Civet de chevreuil épaule sans jarret | frais | Premium | AT | 1000 g | 6 kg | |
| 60160. | Civet de chevreuil épaule/cou | frais | Luxus | Bidon | 10 kg | |
|
| 62180. | Civet de sanglier épaule+cou | frais | Luxus | AU | 1000 g | 6 kg | |
| 62155. | Civet de sanglier que épaule | frais | Luxus | AU | Bidon | 10 kg | |
| 62157. | Civet de sanglier que épaule | frais | Luxus | AU | Bidon | 5 kg | |
| Faisan | |||||||
| 66144 | Filet de faisan sans peau élevage | surgelé | EU | 80-130 g | 10x1 kg | |
|
| 66142 | Filet de faisan sans peau élevage sans plombe | surgelé | Louisa | PL | 130-150 g | 8x1 kg | |
| 66146 | Filet de faisan sans peau élevage sans plombe | surgelé | AT | 100+ | 10x1 kg | |
|
| Lièvre | |||||||
| 63711 | Filet de râble de lièvre | surgelé | Maier | AT | 100 g + | 6x1 kg | |
| 63318 | Gigot de lièvre avec peau argentée | surgelé | Coronel Vidal | AR | 700-750 g | 10 kg | |
| 63218 | Râble de lièvre, cryo | surgelé | Coronel Vidal | AR | 600 g + | 10 kg | |
| 63518 | Ragout de lièvre, cuisse | surgelé | Coronel Vidal | AR | 30-40 g | 4x2.5 kg | |
| Sanglier | |||||||
| 62244 | Carré de sanglier, avec os | surgelé | Maier | DE | 2-3 kg | 14-16 kg | |
| 62245 | Carré de sanglier, avec os | surgelé | Halali | AT | 2-3 kg | 11-13 kg | |
| 62515 | Civet pour civet de sanglier, épaule, sans jarret | surgelé | AU | 30-40 g | 4x2.5 kg | |
|
| 62525 | Cou de sanglier sans os | surgelé | Halali | AT | 9-11 kg | ||
| 62300 | Cuissot de sanglier, avec os, frais | frais | Halali, Kamleitner | AT | 2 pc | 2 pc | |
| 62300 | Cuissot de sanglier, avec os, frais | frais | Halali, Kamleitner | AT | 2 pc | 2 pc | |
| 62712 | Entrecôte de sanglier | surgelé | Halali | AT | 1.1-1.5 kg | 11-14 kg | |
| 62700 | Entrecôte de sanglier fraîche | frais | Halali, Kamleitner | AT | 1.0 kg+ | 5 kg | |
| 62710 | Entrecôte de sanglier, 1 kg plus | surgelé | Berbera | CZ | 1.1+ kg | 12-14 kg | |
| 62250 | Entrecôte de sanglier, lourde | surgelé | Halali | AT | 150-200 g | ca 8 kg | |
| 62714 | Entrecôte de sanglier, s/peau | surgelé | AU | 0.8-1 kg | 8-12 kg | ||
| 62715 | Entrecôte de sanglier, s/peau | surgelé | AU | 1+ kg | 8-12 kg | |
|
| 62405 | Epaule de sanglier sans os fraîche | frais | Halali, Kamleitner | AT | 1.5 kg+ | ca 5 kg | |
| 62415 | Epaule de sanglier, sans os | surgelé | AU | 25 kg | |||
| 62750 | Filet de sanglier, frais | frais | Halali, Kamleitner | AT | 0.4 kg | 5 kg | |
| 62760 | Filet mignon de sanglier | surgelé | Halali | AU | 1 kg Teller | 8-10 kg | |
| 62762 | Filet mignon de sanglier | surgelé | Halali | AU | 200-300 g | 9-11 kg | |
| 62764 | Filet mignon de sanglier | surgelé | Maier | DE | 200-300 g | 8-11 kg | |
| 62301 | Gigot de marcassin frais | frais | Halali, Kamleitner | AT | 4-8 kg | 2 pc | |
| 62309 | Gigot de sanglier, avec os | surgelé | AT | 2-4 kg | 15-16 kg | |
|
| 62312 | Gito de sanglier, avec os Austrialie | surgelé | Aussie Game | AU | 4-6 kg | ca 18 kg | |
| 62110 | Marcassin entier dans la coenne sans tête frais | frais | Halali, K&K | AT | 15-30 kg | per pièces | |
| 62100 | Sanglier entier dans la coenne sans tête frais | frais | Halali, K&K | AT | 35-70 kg | per pièces | |
| 62417 | Sanglier epaule, sans os | surgelé | Halali | AT | 9-11 kg | ||
| 62203.CZ | Selle de marcassin congelé CZ 2-4 kg | surgelé | BERBERA | CZ | 2-4 kg | 3-4 pc | |
| 62203 | Selle de sanglier, fraîche | frais | Berbera | CZ | 3-4 kg | 11-14 kg | |
| 62510 | Viand pour civet de sanglier, épaule+cou, sans os | surgelé | AT | 4x2.5 kg | |
||
| 62600 | Viande de sanglier pour escalope 4 parts fraîche | frais | Halali, Kamleitner | AT | ca 1.8 kg | 6 kg | |
| Spécialités | |||||||
| 68105 | Jambon de cerf, noix, sans os, produits crus salé, fumés, forme naturelle | frais | NZ | 500-800 g | 2 pc | |
|
| 68122 | Jambon de sanglier fumé a sec, noix/coin, forme de rectangle, produits crus salés | frais | Maier | DE | 1.1-1.5 kg | 2 pc | |
| 68200 | Os de gibier | surgelé | Ortner | DE | 10 kg | ||
| 68201 | Os de gibier | surgelé | Halali | AT | 5 kg | ||
| 68203 | Os de gibier | surgelé | Ortner | DE | 2x2 kg | ||
| Springbok | |||||||
| 65700 | Entrecôte et filet de springbock | surgelé | ZA | ca 10 kg | |
||
| 65405 | Viande pour civet de springbock, épaule sans jarret | surgelé | ZA | 4x ca 2.5 kg | ca 10 kg | |
|
| 65605 | Viande pour escalope de springbock, s/peau, 4 part | surgelé | Premium | ZA | ca 1200 g | ca 10 kg | |
| Viande de porc | |||||||
| 66302 | Canard sauvage dans les plumes frais | frais | Halali, K&K | AT | 1000 g | per pièces | |
| 66203 | Perderau dans le plumes fraiche | frais | Halali, K&K | AT | 450 g | per pièces | |
Végétariens
| Art.-Nr. | Article | Type | Note supplémentaire | Origine | Taille | Unité de vente | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ail, fines herbes, échalotes | |||||||
| 50972 | Ail haché | surgelé | FR | 8x250 g | |
||
| 50975 | Echalote hachée | surgelé | FR | 8x250 g | |
||
| 50971 | Persil haché | surgelé | FR | 8x250 g | |
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| Champignons | |||||||
| 55306 | Mélange de champignos aux bolêt iqf (pleurote, champignons de Paris, bolets jaunes, namekotake) | surgelé | PREMIUM | CN | 12x300 g | |
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| 55115 | Bolet en dés iqf | surgelé | MERLINI | ZA | 5x1 kg | |
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| 55118 | Bolet en dés iqf | surgelé | RO | 5x1 kg | |
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| 55100 | Bolet entier extra iqf | surgelé | MERLINI | ZA | 5x1 kg | |
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| 55135 | Bolet entier PREMIUM iqf | surgelé | RO | 5x1 kg | |
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| 55110 | Bolet moitié iqf | surgelé | PL | 5x1 kg | |
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| 55200 | Chanterelle petite blanchie déamarisée iqf | surgelé | PL | 5x1 kg | |
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| 55255 | Mélange champignon hotel 5 sortes iqf (pleurotes du huîtres, champignons de Paris, shitake, bolets jaunes, namekotake) | surgelé | Hotel | CN | 5x1 kg | |
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| Convenience végétariens | |||||||
| 86160 | Sauce-thai au curry rouge, prête à servir | surgelé | TH | 12x500 g | |
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| 86165 | Sauce-thai au curry vert, prête à servir | surgelé | TH | 12x500 g | |
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